В рамках реализации локального профориентационного проекта «В поисках своего призвания», организованного Центральной библиотекой, семиклассники СОШ №1 им. Т.Г. Мазура стали участниками образовательной экскурсии в ООО «Пугачевские молочные продукты». Это старейшее и одно из самых динамично развивающихся предприятий молочной отрасли Саратовской области.
Экскурсия началась с обязательного инструктажа по технике безопасности. Ведущий специалист по качеству предприятия Е.А. Лескина рассказала об истории компании, ее современном состоянии и перспективах развития. Особое внимание она уделила высокому качеству выпускаемой продукции, которая не содержит растительных жиров, искусственных добавок и генно-модифицированного сырья.
ООО «Пугачевские молочные продукты» является членом Национального союза производителей молока, а его продукция пользуется спросом в Саратовской, Самарской, Московской, Курской, Белгородской, Новосибирской, Ростовской, Воронежской, Ленинградской, Свердловской областях и других регионах страны.
Школьники посетили цеха по переработке молока, узнали о технологических этапах производства молочных продуктов и увидели в действии современное оборудование для изготовления сухого молока, масла и сыворотки. Также была организована встреча в лаборатории и операторской, где осуществляется компьютерный контроль за всеми этапами производства.
Ребята познакомились с представителями различных профессий, без которых невозможна бесперебойная работа завода - от приемщиков сырья до специалистов по качеству готовой продукции.
Завершилась встреча дегустацией молочных продуктов собственного производства.
А.А. Скудаева, ведущий методист
